Hälsosamma choklad/kokos rutor - recept

Choklad/kokos rutor:
Rosta 2,5 dl kokosflingor lite lätt i stekpanna
Blanda med 1 dl kokosmjölk (det tjocka) 
Smeta ut på ett bakplåtspapper till valfri tjocklek
Toppa med torkad frukt och krispig granola (jag gjorde egen krispig müsli)
Smält sedan valfri mörk choklad och häll över kokosbotten
Ställ i kylen
När chokladen stelnat, skär i bitar och förvara i frysen

Jag gjorde min egen mörka choklad men det är en smaksak. 

Hemmagjord choklad:
Smält 1 dl kakaosmör med 2 msk kokosolja
Blanda sen i 4 msk kokossocker, 5 msk kakao, 2 msk kokosmjölk och en skvätt honung
Låt svalna innan du häller den på kokosbotten 
Riktigt riktigt superduper goda!



Publicerat i Allmänt